" Indonesian Spices & More " 

Sumatra indonéz étterem

Fine Dining, Exkluzív Indonéz tradicionális ételek Dunaszerdahelyen

Indonéz ´´SPICE UP THE WORLD´´ program

2022.03.31. Mr. Joko Widodo Indonézia elnöke, és az Indonéz kormány által indított ´´INDONESIAN SPICE UP THE WORLD´´ program keretén belül a szlovákiai Dunaszerdahelyen megnyílt az első autentikus Indonéz éttermét a Hotel Thermában. Az indonéz elnök úr elindított egy, a világra szóló programot, melynek értelmében szeretné fellendíteni a kávé, tea és a fűszerek importját, megismertetni a világot az indonéz ízekkel. Ennek a programnak a lényege, hogy a világon összesen 4000 darab éttermet szeretne újonnan nyitni. Erre a kezdeményezésre a világon elsőként a dunaszerdahelyi Hotel Thermában Tóth Tihamér Tamás reagált. A Hotel Therma több, mint 10 éve dolgozik együtt az indonéz kormánnyal. Többek között indonéz masszázskultúrával foglalkozik, ezt bővítették ki indonéz kulináris lehetőségekkel, folklór táncbemutatóval és népzenével az étteremben. Az éttermünket ünnepélyesen megnyitotta Mr. Dr. Pribadi Sutiono, Indonézia szlovákiai nagykövete.


Étlap

5 FOGÁSOS KÓSTOLÁSI MENÜ

25.-€/FŐ


Előételek:

A: Gado-gado - zöldséges csirkesaláta mogyoró szósszal

B: Lumpia-sayur - roppanós zöldségtekercs

C:Siomay- indonéz párolt csirkegombóc zöldségekkel, mogyoró szósszal

D: Sate Lilit Pikáns harcsanyárs mogyoró mártással

Levesek:

A: Soto-ayam - tradicionális csirkeleves

B: Tom-yum - pikáns ázsiai garnéla-halleves

C:Rawon - Az igazi Indonéz "feketeleves" , pikáns édes marhahúsleves

D: Soto Medan - Kókusztejes csirkehúsleves, Mateus séf specialitása

E:Saur Asem Betawi - Indonéz zöldséges tamaridleves

Főételek:
A: Bebek-bali - füszerekben pácolt sült kacsa 

B: Satay Ayam - bambuszpálcán sült csirkefalatok mogyoróvajjal , kokuszhánccsal füstölve

C: Gulai-sapi - egzotikus marhapörkölt

D: Bihun Goreng - Tradicionális tészta rizses vermicellivel

E: Halsteak indonéz fűszeres paprika karikákkal

Desszertek:
A: Dadar-gulung - kókuszos zöld palacsinta

B: Pisang-goreng - lángoló rántott banán

C: Bubur Sumsum - Édes kókuszos rízskása karmellizált bambusz cukorral

D:Kolak - Banán manioka és édesburgonya kókusztejben

Korlátlan fogyasztás SUSHI bárunkból.

"Az élet túl rövid az átlagos ételekhez !!!"

Vár a Sumatra étterem indonéz csapata Dunaszerdahelyen a Hotel Thermában!

QR kód a Sumatra indonesian restaurant Facebook oldalhoz

Foglalj asztalt!
+421 903 740 959
fbmanager@indonesianrestaurant.sk 
Facebook : facebook.com/sumatrarestaurants/

Nyitvatartás

Kedd-vasárnap:  18:00 - 22:00

Hétfő: zárva