Gado Gado (Tradičný indonézsky šalát)

24.05.2022

Gado Gado je tradičný indonézsky šalát, ktorý je zábavný na vyslovenie a chutný na jedenie, je pravdepodobne jediným receptom, pri ktorom môžete slová "blanšírovaná zelenina" a "chutný" spojiť do jednej vety a myslieť to naozaj vážne.

Zloženie: fazuľové klíčky, čínska kapusta, uhorky, paradajky, zemiaky, tofu, vajce, krevety, krevetová lupienka. Omáčka: kešu, cesnak, limetkový list, cibuľa, čili, červená paprika, palmový cukor, soľ.

Príprava:

Krevety a krevetové lupienky vyprážajte, tofu, zemiaky a vajcia uvarte. Zloženie k omáčke uvarte vo vriacej vode, potom na tanier s pripravenými ingredienciami položte nakrájané fazuľové klíčky, kapustu, uhorku a paradajky.

Navštívte našu indonézsku reštauráciu Sumatra v Dunajskej Strede a zažite nezabudnuteľný zážitok s naším indonézskym tímom! Nemusíte lietať ďaleko, prinesieme Vám Indonéziu!

Dobrú chuť Vám prajeme!

Silakan dinikmati mahanannya!