Dadar gulung (Lahodná kokosová palacinka s ovocnou polevou)

11.05.2022

Dadar-gulung je tradičná indonézska sladkosť, ktorá je veľmi obľúbená najmä na ostrove Jáva. V indonézštine dadar znamená palacinka a gulung znamená rolka. Ingrediencie: Cesto: ryžová múka, pšeničná múka, kokosové mlieko, voda, štipka soli. Náplň: kokosové vločky, palmový cukor, voda. Príprava: V miske zmiešajte ryžovú múku, pšeničnú múku, kokosové mlieko a vodu, pridajte štipku soli. Smažte na panvici na miernom ohni. Kokosové vločky zmiešajte s palmovým cukrom a vodou, potom ich nalejte do smažených palaciniek. Návrh na servírovanie: brusnicová omáčka. 

Navštívte našu indonézsku reštauráciu Sumatra v Dunajskej Strede a zažite nezabudnuteľný zážitok s naším indonézskym tímom! Nemusíte lietať ďaleko, prinesieme Vám Indonéziu! 

Dobrú chuť Vám prajeme! Silakan dinikmati mahanannya!